Пришла весна, исполнился год с момента присоединения Крыма к России. Самое время подвести небольшой итог для нашей многодетной семьи. Что принесли нам противостояние с Западом и санкции, а также последовавший рост курса доллара и ценников в магазине. Без сомнения, рост цен заметили многие. Но для многодетной семьи особенно заметен рост цен на продукты.
В связи с этим решили провести с супругой социальный эксперимент. Сделали стандартную закупку и посмотрели, насколько соответствуют официальные цифры инфляции реальному положению дел. Естественно, что рост цен на продукты питания — это не вся инфляция. Но! Когда у вас пятеро детей, то в любом случае расходы на питание и товары ежедневного пользования составляют значительную часть расходов семейного бюджета. Заодно мы решили посчитать, на какое время нам хватит стандартного набора продуктов. Ведь средний чек в магазине значительно вырос.
Произвели стандартную закупку, что называется, на 3 дня. Обычный набор продуктов без особых изысков. Курица, молочные продукты, овощи, фрукты, мука, сахар-песок, соль. Из промышленных товаров — стиральный порошок, туалетная бумага, подгузники, зубная паста. Неожиданно узнал, что из курицы будет приготовлено не два, а три блюда. Куриный суп, жареная курица и отдельно грудки — либо на котлеты, либо как горячее блюдо. То есть из одной курицы получается полноценный обед и ужин на 1 день. Плюс бульон дня на два-три. Подорожание курятины имеет для нас сильное значение. А цена выросла на 35%. Причем зимой рост был еще более значительным, но сейчас цена чуть-чуть упала.
На другой день делали котлеты из мясного фарша и сырники из творога. На третий день пекли пироги, приготовили салат из огурцов-помидоров. На завтрак все 3 дня — каша, и детям на сладкое йогурт, пудинг, печенье к чаю и по половинке яблока.
В общем, от закупки на 1763 рубля из продуктов почти ничего не осталось. Даже пачки памперсов тоже хватило только на три дня. Вот что значит — маленькие девочки-двойняшки. А между тем памперсы подорожали за год более чем на 60%. При этом надо отметить, что мы не покупали ничего в качестве гарнира к основным блюдам. Макароны закуплены в большом объеме еще осенью, а картошка поставляется из закромов тещи, и, слава богу, она нам санкций не вводила. Еще можно добавить, что мы не покупали колбасы и сыра. Сыр после ввода санкций вообще перешел в разряд деликатесов. Купить хороший — стало дорого, а дешевые сыроизобразительные продукты… не лезут в рот.
Теперь об общих впечатлениях и подсчетах роста цен. Значительно вырос в цене сахарный песок. Если до этого мы покупали его осенью по 27,90, то сейчас он стоит 49,99. Рост практически на 80%. Мука: осенью покупали по 37 рублей, сейчас цена 60 рублей. Рост более 60%. Примерно то же самое с подсолнечным маслом. Особняком стоят овощи. Нет, я, конечно, понимаю, что в них заложен сезонный фактор. Но, когда ты смотришь на осеннюю цену 46 рублей за килограмм и нынешнюю — 260 рублей за кило, — то тебе явно представляются какие-то золотые теплицы.
Немного спасают молочные продукты. Все-таки надо отметить, что молоко пока держат в цене, и в Вологде оно стоит недорого по сравнению с общероссийскими показателями. Хотя рост цен на сметану (даже с января она выросла на 13%) и масло достаточно заметный. А йогурты подорожали за год на 30%.
По нашей оценке, средний чек в магазине вырос на 35—40%, как результат этого — увеличение трат на продукты и существенное урезание бюджета на покупки товаров длительного пользования, походов в кино и другие развлечения. Впрочем, для этого достаточно посмотреть на чеки от декабря 2013-го, апреля 2014-го и марта нынешнего года.
В конце хочу добавить сравнительную табличку цен на некоторые товары и их изменение за прошедший год.
1. Молоко 2,5%, производства ВМК, 1000 г Цена в декабре 2013 года — 24,19 Цена в октябре 2014 года — 27,09 Цена в январе 2015 года — 27,09 Изменение — 12%
2. Сметана УОМЗ им. Верещагина, 15%, 400 г Цена в декабре 2013 года — 45,49 Цена в октябре 2014 года — 52,09 Цена в январе 2015 года — 54,29 Изменение — 19%
3. Йогурт Danone «Растишка» Цена в январе 2014 года — 9,99 Цена в октябре 2014 года — 12,79 Цена в январе 2015 года — 12,99 Изменение — 30%
4. Подгузники-трусики Pampers Active Girl, 9—14 кг (104 шт.) Цена в феврале 2014 года — 1099,50 Цена в сентябре 2014 года —1445,00 Цена в январе 2015 года — 1823,99(цена по акции!) Изменение — 66%
5. Цыпленок-бройлер «365 дней», тушка охл. Фас. Вес. Цена в апреле 2014 года — 85,99 Цена в октябре 2014 года — 112,99 Цена в январе 2015 года — 135,99 Изменение — 58%
Мы продолжим дальнейшее исследование изменения цен. В начале апреля мы посчитаем рост цен за первый квартал 2015 года. А также добавим к нашим расчетам оценку коммунальных тарифов.
Евгений ДОМОЖИРОВ — специально для «Новой», Вологда
